Så blir du av med sötsuget
Är du ofta sötsugen och har svårt att stå emot frestelser i affären eller under fikarasten? Du är långt ifrån ensam. Men vad beror det på och vad du kan göra åt det?
Pass
Mat och hälsa
Som dietist träffar jag många klienter som kämpar med att stå emot sötsug - dagligen. Det första jag gör är att kartlägga vad personen äter och det följer nästan alltid samma mönster. Men varför får du sötsug och vad du kan göra åt det?
1. Ta bort det söta
Kost med tillsatt socker eller sötningsmedel kan göra dig van vid av att alltid vilja ha smaksatta livsmedel. Välj därför alltid naturella mejeriprodukter och osötat bröd och müsli. Första dagarna kan naturella produkter kännas tråkiga men sedan vänjer du dig vid smaken och kommer tvärtom tycka smaksatta produkter är sliskiga.
2. Ät fiberrika kolhydrater
En kost med extremt lite kolhydrater kan göra att kroppen börjar skrika efter socker. Glukos är kroppens främsta energikälla och vi är gjorda för att äta kolhydrater. Kroppen kan till viss del göra om aminosyror (protein) och triglycerider (fett) till glukos men en extremt kolhydratfattig kost är inte att föredra för en rad funktioner i vår kropp. Behåll fiberrika kolhydrater såsom fullkornsprodukter, rotfrukter, baljväxter och frukt.
3. Sov!
Sömnbrist gör oss mer hungriga och sugna på snabba kolhydrater. När vi är trötta vill kroppen ha lättillgänglig energi och livsmedel som innehåller socker. Bara att veta om detta kan göra att du hanterar sötsuget bättre när du haft en jobbig natt. Fundera på hur sömnen kan bli bättre. Kan du varva ner tidigare? Lägga bort mobil och surfplattor? Kanske försöka förlänga tiden i sängen om du blir väckt av barn under natten?
4. Rör på dig - varje dag!
Även brist på fysisk aktivitet kan göra dig mer sötsugen. Träna regelbundet för ett stabilt blodsocker. Du blir i större utsträckning även hungrig på "riktig" mat när du tränar. Se till att få upp pulsen någon gång under dagen. All rörelse räknas - ta trappan, gå en powerwalk och gör pausgympa regelbundet under dagen.
5. Drick vatten, kaffe eller te
Om man dricker för lite vatten kan kroppen signalera hunger och sug. Prova därför att dricka ett glas vatten innan du faller för frestelser. Kanske kan du smaksätta vattnet med gurka eller citron. Bubbelvatten kan också kännas roligare än kranvatten. En kopp kaffe eller te kan också vara tillräckligt för att bryta sötsuget.
6. Bestäm dig i förväg
Om du hela tiden blir erbjuden sötsaker på jobbet, hemma eller hos vänner, ja, då kan det vara tufft att ständigt stå emot. Vår sociala miljö påverkar oss mer än vi tror. Här kan det vara bra att bestämma sig i förväg. Exempelvis att du bara äter sötsaker på helgen i rimlig mängd. Då behöver du inte ta beslut varje dag om du ska få unna dig den där bullen eller inte.
7. Tugga tuggummi
Om du absolut vill ha något sött kan du ta ett sockerfritt tuggummi. Håller länge, ger inga kalorier och är bra för tänderna.
8. Borsta tänderna
Det finns väl ingen som vill äta något direkt efter man borstat tänderna?
9. Ät något nyttigt
Kanske är dags för ett mellanmål om det var några timmar sedan du åt? Ät gärna grovt rågbröd med ost och kalkon eller ett ägg. En frukt kan också vara ett bra alternativ. Min personliga favorit är grapefrukt - att äta något beskt kan göra under för sötsuget.
10. Gör något annat
Du kanske är van att äta sötsaker och bara behöver bryta vanan. Det bästa är att byta ut vanan mot något annat. Om du åt för mindre än två timmar sedan behöver du troligtvis inte äta. Du kanske kan ringa en vän, spela ett instrument, städa eller gå en promenad?
Prova dig fram för att se vad som fungerar för dig. Du klarar det!